Popis
Hlboko zmrazený pekárenský polotovar, pľundrové pečivo v surovom stave.
Chrumkavý sladučký mini čokoládový croissant, má rozmery po upečení 9 x 5 x 3,5 cm. Váha jednej kocky je približne 30 g. V balení sa nachádza 20 kusov mini čokoládových croissantov v celkovej hmotnosti 600 g.
Zloženie: pšeničná múka, rastlinné tuky 80% (čiastočné stužené palmové), rastl. oleje (repkový, slnečnicový, sójové bôby v rôznom pomere), voda, soľ, emulgátor , sójový lecitín , konzervač. látka , potrav. kyselina , aróma, farbivo , voda, zlepšujúci prípravok: pšen. múka, sladový jačmenný extrakt, emulgátor , stabiliz. , cukor, dextróza, predželatínová pšenica, škrob, sójová múka, pšeničný lepok, zahusťovadlo , múku uprav. látka , pšeničný glutén, stabilizátor guarová guma, emulgátor lecitín, protispekavá látka fosforeč. vápen., antioxidant kyselina askorbová, enzymat. zlepšujúci prípr. (pšen. múka, enzýmy, alfa-amylázy-nosič pšenica, sója), múku upravujúca látka , sušené droždie (emulgátor ), soľ.
Zloženie náplne: cukor, glukóza, zahusť. modif. škrob , srvátka, čokol. prášok (suš. mlieko, cukor, kak. prášok, emulg. sójový lecitín, prír. vanilk. aróma), regulátor kyslosti , aróma.
Alergény: lepok, sója, glutén, pšenica, jačmeň, stopy mlieka, srvátka